Une réussite familiale française exemplaire
Depuis trois générations, la famille Cluizel voue une véritable passion pour le chocolat. Tel un travail d’orfèvre, chaque étape du processus de fabrication du chocolat est parfaitement maîtrisée : de la sélection des plantations de qualité supérieure aux quatre coins du globe, à la torréfaction et confection de produits chocolatés « Made in France ».
Magnifique exemple de réussite familiale française, le savoir faire et la qualité du chocolat de la Manufacture Cluizel sont reconnus à l’échelle internationale et régulièrement récompensés par de nombreux prix notamment par la très respectable Academy of Chocolate en Angleterre, une référence dans le milieu du chocolat.
La chocolaterie détient également le label « Ingrédient Nobles », qui certifie l’authenticité, la qualité et la traçabilité de ses ingrédients. A Damville, vous visiterez le musée du chocolat dit Chocolatrium, qui retrace l’histoire du cacao. Vous pourrez observer les techniques de fabrication et participer à une séance de dégustation.
Le Clos Relais & Châteaux Normandie ****
Ce splendide château d’une quinzaine de chambres et suites est niché au coeur d’un magnifique parc peuplé d’arbres centenaires. Proche de Chartres, Giverny et de la Chocolaterie Michel Cluizel, Le Clos est un lieu paisible et raffiné où l’on aime se ressourcer en pleine nature.Offrez une belle aventure à vos proches et une expérience unique au Chocolatrium de Michel Cluizel.Le Clos vous propose un coffret cadeau de rêve, idéal pour les gourmets et amateurs de chocolat grand cru : « Séjour Route du Chocolat » comprend : Une nuit en chambre classique, l’accès à l'Espace Bien-être pour "Lâcher Prise », un accueil « tout chocolat Cluizel », les entrées, visite et dégustation de chocolat au Chocolatrium Michel Cluizel. Mais aussi : 2 Déjeuners ou dîners au restaurant gastronomique sur la base du menu Dégustation 5 services ou à la Carte par le Chef de cuisine et son équipe ainsi que 2 petits déjeuner bio servis dans la serre d’Antan de style Gustave Eiffel. 2 Vélos pour sillonner les 300 kms de chemins de randonnées dont 4 GR. Au tarif de 490 euros pour deux personnes.