Tout est mis en œuvre pour que vous passiez un moment de plaisir en famille, en amoureux, entre amis ou collaborateurs autour d’une partition gourmande orchestrée par le Chef Eric Richard, dans le cadre confidentiel et serein d’une maison bourgeoise ou sur la terrasse ombragée et intimiste.
D’emblée, la décoration raffinée d’un cabinet de curiosités du XVIII ème siècle reflète l’identité du lieu, celle d’une histoire d’hommes ayant érigé l’ours comme métaphore de leurs personnalités, portés par une envie commune, celle de satisfaire leur clientèle. Lionel Gresse, Brice Gandré, Eric Richard et Laurent Beaugiraud vous invitent à suivre la loi des Ours, celle de l’épicurisme.
Une philosophie du bien-vivre
Cette philosophie du bien vivre et du bien manger s’incarne à travers la sélection de beaux et de bons produits, issus des terroirs riches des régions de France, pour vous faire vivre une expérience sensorielle de découvertes, de surprises, ode au raffinement et aux saveurs.
C’est donc à la dégustation d’une cuisine authentique, saine et de saison que vous convie Maison Grizlaw. L’assiette de fromages Mons, Meilleur Ouvrier de France séduira votre palais par sa diversité et son originalité, surtout lorsqu’ils s’accompagnent de vins fins pour des accords d’exception. Quant aux desserts, élaborés par Philippe Rigollot, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie, ils ponctueront avec délicatesse votre repas d’une note sucrée, exquises gourmandises pour d’intenses émotions, qui resteront gravées dans votre mémoire.
Bienvenue chez les Ours
Venez vous ressourcer le temps d’un déjeuner ou dîner à Maison Grizlaw et profitez d’une parenthèse hors du temps. Les Ours vous accueillent pour une pause gastronomique surprenante autour de deux menus découverte. En panne d’inspiration pour vos idées cadeaux ? Chez les ours, fais ce qu’il te plaît ! Offrez à vos proches un bon du montant de votre choix pour leur permettre de profiter de l’âme de Maison Grizlaw ou bien sélectionnez le montant que vous souhaitez pour créer des souvenirs inoubliables à ceux que vous aimez.
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