Une Toile Gastronomique Inspirée par la Normandie
Au cœur de Giverny, berceau du célèbre peintre Claude Monet, le Jardin des Plumes se transforme sous la baguette artistique de David Gallienne. Dans ce manoir à l'ambiance art-déco, le chef exprime son amour pour la Normandie à travers des plats qui célèbrent les richesses du terroir local. Sa cuisine, véritable reflet de ses racines et de ses voyages, revisite avec audace les classiques régionaux, fusionnant subtilement traditions et influences du monde.
L’artiste culinaire donne vie à des créations originales : des escargots se métamorphosent en chakchouka, le céleri s’anime en célérisotto. Chaque assiette est une toile où se mêlent textures, couleurs et saveurs, capturant l’essence même de la Normandie. Ancrée dans une démarche éco-responsable, sa cuisine s'inscrit dans le respect de la nature et des saisons, offrant une symphonie gustative éphémère, empreinte de fraîcheur et d’authenticité. David Gallienne, tel un peintre impressionniste, évoque sur sa palette tous les tons chatoyants de sa région natale, offrant ainsi une expérience culinaire à la fois émouvante et inoubliable, où la gastronomie devient art.
Emotions et saveurs dans les coffrets cadeaux du Jardin des Plumes
Au Jardin des Plumes, chaque instant se décline en une symphonie de délices et d'émerveillements. Deux coffrets exclusifs promettent des expériences uniques, fusionnant l'art culinaire et l'échange passionné autour de la table.
Vivez l'expérience ultime d'une rencontre privilégiée avec le Chef lui-même dans le Coffret Cadeau La Table du Chef. Dans une ambiance intimiste, découvrez une table façonnée tel une palette de peintre, un cadre idéal pour une immersion totale dans l'art culinaire orchestré par le Chef David Gallienne. Cette série limitée, réservée à 2 à 6 convives, vous offre l'opportunité rare de partager un moment exclusif et privilégié avec notre maestro des saveurs. Assis au plus près du Chef, découvrez ses secrets, ses inspirations et sa démarche créative. Laissez-vous guider à travers une dégustation en 7 tableaux imaginée par le Chef David Gallienne. Profitez d'un apéritif au choix suivi de 7 verres de vin par personne, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat. Laissez-vous transporter par cette expérience sensorielle unique, ponctuée par des moments d'échange enrichissants, où le Chef devient le chef d'orchestre de votre expérience gastronomique.