Alchimies gourmandes
Embarquez pour un voyage gastronomique, où tout est fait maison, dans un cadre raffiné et chaleureux. Fonds, fumets, pains, glaces, le Chef met un point d’honneur à tout réaliser et travailler quotidiennement avec sa brigade. Les saveurs inédites, empreintes de créativité marient produits frais et de saison, et subtils mariages de produits de la mer et de la terre.
Se poser au Pressoir, c’est la garantie de vivre des moments d’émotions autour de mets d’excellence, c’est la sensation de réconfort éprouvée dès les premières bouchées, c’est renouer avec la puissance des arômes. Des arômes qui se trouvent mis en valeur par une carte des vins, tout en finesse, subtilité et caractère avec sur la partition viticole plus de 600 références. Le sommelier prendra plaisir à vous conseiller sur les meilleures alliances.
Les multiples facettes de l’épicurisme
Envie de faire venir la cuisine du Pressoir chez vous ? Invitez le chef à votre domicile pour créer la surprise et épater vos invités. Déjeuner, ou dîner, le Chef s’adapte à vos exigences et vous concocte un menu sur mesure. Conviez vos proches au bal des saveurs en leur offrant un Menu Inspiration du moment, qui varie toutes les semaines pour de jolies découvertes culinaires. Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, cédez à la tentation des saveurs du Pressoir. Et pour atteindre l’apothéose gastronomique, les épicuriens se régaleront de la haute couture de la cuisine avec le menu Collection, composé essentiellement de produits nobles.
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